Описание
Гвоздика – одна из самых популярных пряностей в мире. Гвоздика премиального качества обладает ярким жгучим вкусом и насыщенным пряным ароматом. Запах пряности обусловлен наличием большого количества эфирных масел, в состав которых входит эвгенол – природное антибактериальное средство. Считается, что пряность обладает антисептическими свойствами, разжигает аппетит и способствует улучшению пищеварения. Бутоны гвоздики используются для ароматизации блюд и в качестве природного консерванта.